खाना-खजाना

सामग्री : 1 कप खीरा कद्दूकस किया हुआ, कटी हुई हरी मिर्च, एक टी स्पून हरा धनिया, स्वादानुसार नमक विधि : - सबसे पहले दही फेट लीजिए। - इसमें कद्दूकस किया हुआ खीरा डालें। -...

सामग्री : 1 कप खीरा कद्दूकस किया हुआ, कटी हुई हरी मिर्च, एक टी स्पून हरा धनिया, स्वादानुसार नमक विधि : - सबसे पहले दही फेट लीजिए। - इसमें कद्दूकस किया हुआ खीरा डालें। -...

सामग्री : 1 कप मैकरोनी 3 टेबल स्पून तेल 1/2 छोटा चम्मच जीरा लहसुन की 4 कलियां, बारीक कटी हुई 2-3 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई 1 प्याज, कटा हुआ 1 टमाटर, कटा हुआ 1/4 कप गाजर...

सामग्री : 2 कप बेबी पालक, 1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट, 3 बड़े चम्मच तिल, 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस, नमक आवश्यकतानुसार,1 बड़ा चम्मच मिर्च लहसुन का पेस्ट, 5 लौंग...

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : 100 ग्राम आम का गूदा 100 ग्राम चीनी 200 मिली दूध 2 नग मैंगो आइसक्रीम स्कूप्स एक चुटकी इलायची पाउडर सजाने के लिए ड्राई फ्रूट्स विधि : - मैंगो मिल्क शेक...

सामग्री : 1 बड़ा पका हुआ आम, 1 पपीता या 3 कप बेरीज़ जैसे- ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, रसबेरी, स्ट्रॉबेरी और कैला अन्य सामग्री 1.5 कप मैदा, 2 टेबलस्पून चीनी, 1 टेबलस्पून बेकिंग पाउडर, 1/4...

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : आधा कप चने का सत्तू 10 पुदीना के पत्ते 2 चम्मच नींबू का रस आधा चम्मच भुना जीरा स्वादानुसार काला नमक स्वादानुसार सफेद नमक विधि : - सबसे पहले सत्तू को...

कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : 1 कप बेसन, 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर,1 हरी मिर्च, 1 छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट, 1 कप सरसों का तेल, 1 छोटी...

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : एक चम्मच चॉकलेट फ्लेवर एक कप बर्फ के टुकड़े 200 ग्राम ठंडा गाढ़ा दही एक चुटकी नमक 8 -9 बादाम भुने हुए 2 बड़े चम्मच पानी विधि : - सबसे पहले...

कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : 1 चम्मच कटा प्याज, 2 चम्मच कद्दूकस की गाजर, 2 चम्मच बारीक कटी पत्तागोभी, 2 चम्मच शिमला मिर्च, 2 चम्मच कटी धनिया पत्ती, एक...

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : 300 ग्राम कटी हुई पालक 250 ग्राम पनीर 4-5 हरी मिर्च 3-4 लहसुन की कलियां एक चम्मच तेल या घी एक कप गेंहू का आटा एक चम्मच नमक एक चम्मच जीरा एक...

कितने लोगों के लिए : 3 सामग्री : 200 ग्राम राजमा आधा चम्मच से कम खाने वाला सोडा 250 ग्राम टमाटर 3 -4 हरी मिर्च 2-3 अदरक का 1 इंच लंबा टुकड़ा एक चौथाई चम्मच लाल मिर्च...

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : -1 कप बेसन -1 कप दही -1 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा -2 बड़े चम्मच सूजी -1 चम्मच हल्दी पाउडर -2 बड़े चम्मच तेल -नमक का स्वादानुसार -1/4 चम्मच चीनी पानी (आवश्यकतानुसार) 1....

वैसे तो कढ़ी का नाम सुनकर ही मुंह में पानी आने लगता है, लेकिन आप सोच रही होंगी कि नवरात्रि के व्रत में इसका स्वाद कैसे लिए जाए। जी हां,...

कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : -500 ग्राम खोया -175 ग्राम मैदा -1/2 छोटा चम्मच खाना पकाने का सोडा -5 ग्राम इलायची पाउडर -2 1/2 किलो गुड़ -1 1/2 लीटर पानी विधि : 1. खोया, मैदा, इलायची...