खाना-खजाना

जब घर में आलू के अलावा कोई सब्जी न हो, तो आप ट्राय कर सकती हैं राजस्थानी दही आलू की सब्जी। जिसे आप रोटी, चावल या पूड़ी-पराठे किसी के भी...

Soya Khichadi: अब तक आपने सोया से बनी कई रेसिपी चखी होंगी, आज हम आपको सोया खिचड़ी के बारे में बताने जा रहे हैं, जो पोषक तत्वों से भरपूर हैं।...

चिलचिलाती गर्मी (Summer) में बहुत से लोग थकान महसूस करते हैं. ऐसे में डिहाइड्रेशन की समस्या होना आम बात है. इसके चलते बहुत से लोग ठंडे फूड्स का सेवन करते...

कोफ्ते वेज या नॉनवेज खाने वाले सभी लोग पसंद करते हैं। कोफ्ते कई तरह की सब्जियों से तैयार किए जा सकते हैं। हालांकि अक्सर लोगों की शिकायत होती है कि...

Recipe : अगर आपको इडली पसंद हो और किसी दिन अचानक से इडली खाने का मन होने लगे तो आप ये सोच कर घर पर इडली बना पाते कि इसे...

होली एक ऐसा त्योहार है जिसमें लोग अपनी दुश्मनी भुला कर एक ही रंग में रंग जाते हैं। इस साल 7 और 8 मार्च को होली का ये त्योहार मनाया...

सामग्री : 1 किलो लौकी, 1 टी स्पून जीरा पाउडर, 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टी स्पून घी, 1 चम्मच हरी धनिया पत्ती, स्वादानुसार नमक विधि : - सबसे पहले लौकी...

सामग्री : मसूर दाल- 1 कप, दही- 300 ग्राम, लाल मिर्च- 1 चम्मच, जीरा पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच, हरी मिर्च- 1-2 मिर्च कटी हुई, कद्दूकस अदरक- 1 चम्मच, धनिया- 1 चम्मच,...

होली रंगों का त्योहार है, जिसमें हर कोई अपने दुश्मनी भूल कर एक-दूसरे को बधाई देता है। जगह-जगह लोग होली की बधाई देने के लिए एक-दूसरे के घर जाते हैं।...

होली रंगों भरा त्योहार है जोकि भारत में हर साल बड़ी ही धूमधाम से मनाया जाता है. इस साल होली 8 मार्च 2023 को पूरे भारत में सेलिब्रेट की जाने...

सामग्री : 300 ग्राम शकरकंद,  2 कप गेहूं का आटा,  1/4 टीस्पून हल्दी, 1/2 टीस्पून गरम मसाला,  1/2 टीस्पून अमचूर, 1/4 टीस्पून अजवाइन,  1 मिर्च बारीक कटी हुई,  1/2 टीस्पून अदरक पेस्ट,  1 टीस्पून कसूरी मेथी पिसी...

kitchen Hacks:-  अदरक और लहसुन दोनों ही सेहत के लिए लाभकारी है।  इनके सेवन से स्वास्थ्य पर सकारात्मक असर तो पड़ता ही है, साथ ही खाने का स्वाद भी बढ़ाता है।...

सामग्री : -1 कप सूजी -1/2 कप दही -1 प्याज, बारीक कटा हुआ -1 शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई -1 गाजर, कद्दूकस किया हुआ -1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई -1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर -चुटकी भर...

सामग्री : ठंडाई पेस्ट के लिए: -15 ग्राम काजू -0.5 ग्राम काली मिर्च -5 ग्राम खसखस -0.5 ग्राम इलायची पाउडर -5 ग्राम सौंफ -5 ग्राम खरबूजे के बीज -0.5 ग्राम गुलाब जल -1-2 बड़े चम्मच पानी बेस के लिए: -65 ग्राम...

सामग्री : 1 कप भीगी हुई मोठ की दाल, 1 टी स्पून जीरा, एक चुटकी हींग, 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट, 1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ टमाटर विधि : - मोठ...