बचे हुए चावल से घर पर बनाएं पनीर फ्राइड राइस, जाने आसान रेसिपी....
सामग्री :
150 ग्राम पनीर, 2 टमाटर, 2-3 कली लहसुन, आवश्यकतानुसार रिफाइंड तेल, स्वादानुसार नमक, 1 मुट्ठी धनिया पत्ती, 2 कप उबले हुए बासमती चावल, 1 प्याज, 1 चम्मच मसाला मिर्च पाउडर, 1 टी स्पून काली मिर्च, आधा चम्मच सोया सॉस
विधि :
- सबसे पहले चावल उबालें।
- फिर सब्जियों को धोकर काट लें और पनीर के टुकड़े काट लें।
- एक पैन में प्याज और लहसुन डालें।
- अब इसमें टमाटर और पत्तागोभी डालें, जब सब्ज़ियां कड़ाही में पक जाएं और हल्की सुनहरी भूरी हो जाएं। सोया सॉस और मसाले डालें।
- आखिर में उबले हुए चावल और पनीर डालकर तेज आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।
- स्वादानुसार नमक मिलाएं और गैस बंद कर दें।